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Valutazione dell'applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di fragola durante la frigoconservazione

2021

Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale E Coltivazioni Arboreefragaria x ananassa film edibili O. ficus-indica acido ascorbico post-raccoltaSettore AGR/16 - Microbiologia Agraria
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